Inovasi Kulit Udang Jadi Pewarna Semula Jadi

KUALA LUMPUR – Udang atau nama saintifiknya Penaeus monodon sering dikaitkan dengan pelbagai penyakit antaranya penyebab kolestrol, gout mahupun masalah alahan kulit. Sungguhpun begitu, haiwan hidupan dalam air itu tetap menjadi hidangan popular di seluruh dunia terutama bagi penggemar makanan laut kerana keenakan isinya. Namun, kulit udang yang biasanya dibuang kini menjadi bahan sisa bernilai…